Die Faszination für natürliche Heilmittel ist in den letzten Jahren stark gewachsen. Unter diesen Mitteln hat Safran, das als eines der teuersten Gewürze der Welt gilt, besondere Aufmerksamkeit erregt. Ursprünglich aus dem Orient stammend, wird Safran seit Jahrhunderten nicht nur in der Küche, sondern auch in der traditionellen Medizin eingesetzt. Die leuchtend roten Fäden sind nicht nur für ihren einzigartigen Geschmack bekannt, sondern auch für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile. In der modernen Forschung hat sich herausgestellt, dass Safran eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen enthält, die eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben können. Besonders interessant ist dabei die Wirkung von Safran auf Hormone, die für viele physiologische Prozesse im…